第二十三章下

果，有客人将这件事打了一篇文章公布在个人脸书上，造成的回响之大甚至引来媒T记者采访。

    主厨不是为了知名度才这麽做，所以拒绝采访，但这件事本身还是为餐厅带来更多的知名度，还有海量的客人。

    我们每天要炸的洋葱圈，多到甚至要换两次油。

    外面的客人吃得津津有味，但厨房里面的厨师可是叫苦连天，备料的时候整间厨房充满刺鼻呛眼的洋葱味。

    不仅如此，主厨规定洋葱圈要维持固定的大小，而一整颗洋葱切下来，大概只有一半的份量可以用，剩下的一半主厨不准丢掉，而是要大家想出应用的方法，不管要拿去做什麽都可以。

    我觉得主厨除了是不想要浪费这些洋葱之外，也是在测验大家的创意。

    大家立刻把洋葱往高汤锅里面丢，但是顶多只能丢四分之一进去，否则高汤的味道会被洋葱拉走。

    後来有人提议不如就直接做成法式洋葱汤，不过因为既花时间也麻烦，很快就被放弃。

    有人说可以拿来放在商业午餐的经典蒜香义大利面里面，然而这道菜强调的是蒜香，所以不适合加太多洋葱，因此用了之後，还有三分之一需要烦恼。

    小戴提议将洋葱切成丁，混入牛绞r0U里面做成牛r0U丸，Dave也说r0U丸可以做成洋葱牛r0U丸汤。

    两人的点子并没有得到太热烈的欢迎，因为牛r0U丸的作