第四章 商店街的交换条件

料纤维缝隙滤进来，像水。

    我把骨头洗净、汆烫，姜片拍裂，柠檬最後才准备。莉亚处理卷心菜，把菜丝泡在冰水里，让它们「站起来」。她说这是她刚学会的词，让蔬菜站起来。很像她。

    汤开始小滚，她把火转到最小，侧耳听那种「咕咕」声。「有些语言没办法写在纸上。」她说。

    「b如？」

    「汤滚的声音。和有人在厨房走动，地板响的声音。」

    我想起今天的商店街、刨冰的刀擦冰声、老板娘喊秋刀鱼的嗓门。那都是语言的一种，我以前不觉得。

    她把柠檬薄薄切片，最後才放进汤面，一片一片像小小的太yAn浮着。房子里的味道一下子疏朗起来，不是清洁剂的乾净，是院子风的乾净。

    阿姨传讯息说晚餐前能回。爸爸说开会晚点。莉亚看了我：「那我们先留两人份在锅里，另外两人份装保温瓶吗？」

    「嗯。今晚你是现场指挥。」我把锅盖盖回去。

    她点点头。等汤关火，她用勺子试了一口，舌尖嚐到酸时眼睛睁大一下——那个表情跟她第一次吃桃子差不多。「这个味道，不会让喉咙挤紧。」她像在发表一个实验结果。

    我盛两碗，端到餐桌。她把玉子烧版本2切得整整齐齐，斜面上能看到细小均一的气孔——电子秤派上用场。她等我先吃。

    「很好吃。」我说，没有修饰。

    她x1